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Recetas

Albondigas de carne

INGREDIENTES

• 500 gr de carne picada
• 2 huevos
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 de cebolla picada
• Perejil picado
• Pan rallado o panko
• Sal

PREPARACIÓN

1. Integrar la carne molida, ajo, cebolla, perejil y un huevo.
2. Dejar aparte en un recipiente un huevo y pan molido en un plato.
3. Hacer albóndigas pequeñas pasarlas por el huevo, después por pan molido o panko.
4. Freír en la Freidora Uno M Inox hasta dorar.
5. Se pueden servir como picada con pesto de rúcula o con raita.

COMPAÑERO DE COCINA

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