INSPIRACIÓN

Recetas

Medallones de lentejas

INGREDIENTES

Para 4 medallones, van a necesitar:
• 1 taza de lentejas cocidas (o enlatadas)
• 1/4 de morrón
• Cebolla de verdeo c/n
• Condimentos a gusto

PREPARACIÓN

Verter todos los ingredientes dentro de la picadora 123 por unos segundos , hasta que se forme una pasta. Después formar bolitas con ayuda de una cuchara y aplastar hasta que se formen los medallones.
Una vez listos podes freezarlos, ponerlos en una placa para horno o una sartén antiadherente unos minutos de cada lado.
Podés consumirlos acompañados de vegetales o en forma de hamburguesa.

COMPAÑERO DE COCINA

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