INSPIRACIÓN

Recetas

Sándwich de pan integral con mozzarella y verduras grilladas

INGREDIENTES

• Aceite de oliva, para grillar las verduras
• ½ morrón rojo
• 2 puerros cortados en juliana
• 8 hongos fileteados
• 1 zucchini cortado en láminas
• Sal y pimienta, a gusto
• 8 rodajas de pan integral
• ½ taza de mozzarella rallada

PREPARACIÓN

1. Calentar una sartén con el aceite y grillar los vegetales, salpimentar y reservar.
2. Armar los sándwiches con los vegetales y la mozzarella, tapar y colocar en la Sandwichera Moulinex hasta dorar. Servirlos calientes.

COMPAÑERO DE COCINA

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