INSPIRACIÓN

Recetas

Tiritas de pollo rebozadas

INGREDIENTES

• 2 huevos
• 4 pechugas cortadas en tiras
• Aceite, para freír
Para el pan rallado saborizado:
• 2 baguetes del día anterior
• ¼ taza de queso parmesano
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• Ralladura de 1 limón
• 2 cucharadas de perejil fresco

PREPARACIÓN

1. Para preparar el pan rallado saborizado, moler el pan en la Picadora 123 Moulinex y reservar.
2. En la Picadora 123 Moulinex colocar el queso parmesano, el ajo, la cebolla, la sal, la pimienta, la ralladura y el perejil fresco. Picar todo junto y luego mezclarlo con el pan previamente molido.
3. En un bol batir los huevos. Rebozar el pollo pasándolo por huevo y luego por el pan rallado saborizado.
4. Freír en una olla con aceite bien caliente, retirar y secar en papel absorbente.

COMPAÑERO DE COCINA

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