INSPIRACIÓN

Recetas

Triffle de frutos rojos

INGREDIENTES

6 porciones
• 12 cucharadas de salsa de chocolate
• 1 taza de puré de frambuesas
• 1 taza de crema
• 4 cucharadas de azúcar impalpable
• 250 g de arándanos
• 1 ½ taza de merenguitos picados
• Hojas de menta, para decorar

PREPARACIÓN

1. Colocar en cada vaso 2 cucharadas de salsa de chocolate.
2. Para la crema de frambuesas, mezclar con movimientos envolventes el puré de frambuesas bien frío con la crema batida con el azúcar impalpable a punto chantillí en la Batidora Planetaria Deluxe Inox Moulinex.
3. Colocar sobre la salsa de chocolate y dejar enfriar bien.
4. Antes de servir, agregar los arándanos y los merenguitos picados, y decorar con hojas de menta.

COMPAÑERO DE COCINA

Enviar a un amigo!